GAMBERO ROSSO – I PANINI LI FA MAX
Il panino di Max Mariola con il Salame Rosa del Salumificio Dedomenici.
L’idea di preparare ricette per panini gourmet basati sui prodotti italiani di eccellenza è al centro del programma televisivo I Panini li fa Max , trasmesso dalla rete Gambero Rosso HD e condotto dallo chef Max Mariola. In ogni puntata Max propone abbinamenti tra pani artigianali e prodotti che sono parte del patrimonio gastronomico italiano.
Si tratta, non c’è dubbio, di panini d’eccezione, frutto della creatività di un grande chef, ma lo stile di Max Mariola è anche semplice e pratico, per realizzare concretamente e rapidamente uno spuntino nutriente e gustoso, che abbia il sapore unico dei nostri territori.
La trasmissione I Panini li fa Max si può vedere come un viaggio gastronomico attraverso l’Italia, in cui ad ogni tappa si cercano abbinamenti stuzzicanti per prodotti delle diverse realtà regionali e locali.
Qui di seguito la ricetta del panino che lo chef Max Mariola ha creato con il Salame Rosa del Salumificio Dedomenici.
Salume: Salame Rosa del Salumificio Dedomenici
Pane: pane croissant Cascina Lago Scuro
Ingredienti: zucchine, pomodori del piennolo, cipolle rosse, yogurt, olio evo
Compagno di bicchiere: birra Otello Zerocinquanta Theresianer
Qui sotto il link del video su Facebook della puntata del Gambero Rosso HD I Panini li Fa Max con il nostro prodotto.
https://www.facebook.com/watch/?v=197763745143835
