Varie

11 April 2020

Fette di Bontà

Siamo felici di presentarvi il libro FETTE di BONTÀ di Maria Cristina Beretta e Guido Stecchi. Dal Campionato Italiano del Salame e non solo, i 100 + […]
12 March 2020

Golosaria 2020

Dal 28 Ottobre al 2 Novembre abbiamo avuto il piacere di partecipare all’edizione 2020 di Golosaria, che ha avuto una veste totalmente rinnovata ed è stata […]
20 February 2020

Gambero Rosso (Miglior Salame di Varzi Dop 2019)

Durante una degustazione alla cieca organizzata da Gambero Rosso che ha messo sotto la lente d’ingrandimento, il tipico salame dell’Oltrepò Pavese, il Salumificio Dedomenici si è […]
24 January 2020

XIV Campionato Italiano del Salame – Edizione 2019

A Pescara, in occasione dell’evento Spumantitalia Festival, si sono conclusi i lavori delle giurie del XIV Campionato Italiano del Salame 2019 organizzato dall’Accademia 5T con il […]