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Nostra esclusiva specialità, questo Filetto Delicato è uno dei salumi più pregiati d’Italia.
È prodotto con carni di suini di oltre un anno di età, allevati sulle nostre colline ed appositamente alimentati con crusca, orzo, grano ed erba.
È un filetto intero di maiale a cui è stato tolto completamente il grasso. La stagionatura nelle nostre fresche cantine unita al clima, all’aria pura della valle e alla nostra passione, dona al prodotto un sapore ed un profumo delicati che vengono esaltati dall’aggiunta di vino cortese dell’Oltrepò.
Accompagnandolo con vino bianco frizzante potrete apprezzarne tutte le sfumature di gusto e aroma.
Ingredienti
Carne scelta di suino 100% italiano, sale, vino, pepe nero.
NON CONTIENE GLUTINE, LATTOSIO, NITRITI E NITRATI
Valori nutrizionali
| ENERGIA | 747 kJ / 182 kcal |
| GRASSI di cui acidi grassi saturi |
5,59 g 1,67 g |
| CARBOIDRATI di cui zuccheri |
0 g 0 g |
| PROTEINE | 32,65 g |
| SALE | 10,81 g |
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